С 20 по 25 мая 2019 года в г. Геленджике прошла 5-я ежегодная конференция, посвященная контролю качества и безопасности молочной промышленности "Обеспечение прослеживаемости качества и безопасности молока-сырья и молочной продукции".

С 19 по 21 июня 2019 года в г. Анапа состоится научно-практический семинар "Требования к современной упаковке и маркировке молочной продукции", в котором примут участие представители компании "АлтаЛакт".

Уважаемые Клиенты, Партнеры и Посетители выставки!

Компания "АлтаЛакт" благодарит Вас за посещение нашего стенда на выставке "Молочная и мясная индустрия 2019", прошедшей в МВЦ "Крокус Экспо" с 19 по 22 февраля 2019 г.

Коллектив ООО "АлтаЛакт" от всей души поздравляет Вас с Новым годом!

С 19 по 22 февраля 2019 г. в г. Москве пройдет "Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств 2019".

Мы принимаем в ней участие и приглашаем Вас посетить наш стенд!

Получите Ваш бесплатный билет →

Узнайте, как Йодказеин — йодированный молочный белок, разработанный «Медбиофарм» и рекомендованный Минздравом России, помогает предотвратить йододефицитные заболевания. Подробности в статье на нашем сайте.

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании "АлтаЛакт" на Межрегиональную конференцию "Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал" в г. Барнаул.

С 18 по 20 сентября 2018 года в г. Адлер состоится Всероссийская научно-практическая конференция "Качество инновационных и традиционных молочных продуктов - залог доверия потребителей", в которой примут участие представители компании "АлтаЛакт".

С 11 по 13 сентября 2018 года в г. Сочи пройдет одно из главных мероприятий для специалистов молочной отрасли — Международный молочный бизнес-форум, в котором примут участие представители компании "АлтаЛакт".

Наш технолог Евгения Кашина выступит с докладом на Межрегиональной конференции "Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал", которая пройдет в г. Барнауле 16-17 августа 2018 г.

Представители нашей компании приняли участие в IV Международной Конференции, организованной ВНИИ молочной промышленности и Образовательным Центром молочной промышленности. 

ООО "АлтаЛакт" примет участие в IV Международной Конференции «Современные методы, приборное обеспечение контроля качества и безопасности сырья и молочной продукции».

Ограничение ввоза в нашу страну ряда европейских сыров способствовало активизации российских производителей по выпуску альтернативных продуктов. Компания «АлтаЛакт» принимает активное участие в решении вопросов по освоению предприятиями новых для них сыров.

Разные сыроваренные традиции отдельных стран, а также различные сорта сыра требуют применения различных сычужных ферментов с разными показателями молокосвертывающей активности, а также с разным составом. Сегодня мы хотим рассказать вам о жидком натуральном сычужном экстракте BIOREN авcтрийского производителя Hundsbichler.

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителя компании "АлтаЛакт" на УМП ОПХ "Заречное" в г.Петропавловск-Камчатский с целью выработки полутвёрдых сыров с использованием лиофилизированных заквасочных культур ALTALACT и натурального сычужного фермента BioRen.

О сотрудничестве с производителями молочных продуктов, поиске идей в разработке новых продуктов и особенностях российского рынка редакция журнала "Переработка молока" побеседовала с Энрико Бираски, исполнительным директором компании Mediterranea Biotecnologie s.r.l. (Италия), производителем лиофилизированных заквасочных культур для выработки сыра и кисломолочных продуктов.

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на Международную конференцию ЕАЭС по производству и переработке молока в г. Сочи.

С 30 октября по 3 ноября 2017 года в г. Ярославль состоится Международный семинар "Современные биомембранные процессы, технологии, оборудование для переработки молочного сырья и производства функциональных продуктов с их использованием. Нормативно-правовое обеспечение производства и контроля молока и молочных продуктов в России и ЕАЭС", в котором примут участие представители компании "АлтаЛакт".