О компании

Межрегиональная конференция в г. Барнауле

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании "АлтаЛакт" на Межрегиональную конференцию "Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал" в г. Барнаул.

О компании

Всероссийская научно-практическая конференция в г. Адлер

С 18 по 20 сентября 2018 года в г. Адлер состоится Всероссийская научно-практическая конференция "Качество инновационных и традиционных молочных продуктов - залог доверия потребителей", в которой примут участие представители компании "АлтаЛакт".

О компании

Международный молочный бизнес-форум ЕАЭС по производству и переработке молока в г. Сочи

С 11 по 13 сентября 2018 года в г. Сочи пройдет одно из главных мероприятий для специалистов молочной отрасли — Международный молочный бизнес-форум, в котором примут участие представители компании "АлтаЛакт".

Новая статья

"Азиаго", "Качотта" и не только

Ограничение ввоза в нашу страну ряда европейских сыров способствовало активизации российских производителей по выпуску альтернативных продуктов. Компания «АлтаЛакт» принимает активное участие в решении вопросов по освоению предприятиями новых для них сыров.

Обновление в каталоге

Натуральный сычужный фермент

Разные сыроваренные традиции отдельных стран, а также различные сорта сыра требуют применения различных сычужных ферментов с разными показателями молокосвертывающей активности, а также с разным составом. Сегодня мы хотим рассказать вам о жидком натуральном сычужном экстракте BIOREN авcтрийского производителя Hundsbichler.

О компании

Камчатка становится ближе!

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителя компании "АлтаЛакт" на УМП ОПХ "Заречное" в г.Петропавловск-Камчатский с целью выработки полутвёрдых сыров с использованием лиофилизированных заквасочных культур ALTALACT и натурального сычужного фермента BioRen.

О компании

У российского рынка – огромный потенциал

О сотрудничестве с производителями молочных продуктов, поиске идей в разработке новых продуктов и особенностях российского рынка редакция журнала "Переработка молока" побеседовала с Энрико Бираски, исполнительным директором компании Mediterranea Biotecnologie s.r.l. (Италия), производителем лиофилизированных заквасочных культур для выработки сыра и кисломолочных продуктов.

О компании

Международная конференция ЕАЭС по производству и переработке молока в г. Сочи

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на Международную конференцию ЕАЭС по производству и переработке молока в г. Сочи.

О компании

Международный семинар в г. Ярославль

С 30 октября по 3 ноября 2017 года в г. Ярославль состоится Международный семинар "Современные биомембранные процессы, технологии, оборудование для переработки молочного сырья и производства функциональных продуктов с их использованием. Нормативно-правовое обеспечение производства и контроля молока и молочных продуктов в России и ЕАЭС", в котором примут участие представители компании "АлтаЛакт".

О компании

WorldFood Moscow 2017

Представляем вашему вниманию отчёт о посещении представителя компании ООО "АлтаЛакт" 26-й международной выставки продуктов питания – WorldFoodMoscow 2017.

О компании

Всероссийская научно-практическая конференция в г. Адлер

С 19 по 21 сентября 2017 года в г. Адлер состоится Всероссийская научно-практическая конференция "Молочная отрасль России в условиях импортозамещения", в которой примут участие представители компании "АлтаЛакт".

О компании

Международная конференция ЕАЭС по производству и переработке молока в г. Сочи

С 12 по 14 сентября 2017 года в г. Сочи состоится Международная конференция ЕАЭС по производству и переработке молока, в которой примут участие представители компании "АлтаЛакт".

О компании

Научно-практический семинар в г. Пенза

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на научно-практический семинар в г. Пенза.

О компании

Международная молочная неделя

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на "Международную молочную неделю" в г. Углич.

О компании

Научно-практический семинар в г. Пензе

С 11 по 13 июля 2017 года в г. Пензе состоится научно-практический семинар на тему "Современные векторы развития молочного бизнеса на региональном и федеральном уровнях", в котором примет участие и наша компания.