О компании

Научно-практический семинар в г. Пенза

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на научно-практический семинар в г. Пенза.

О компании

Международная молочная неделя

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на "Международную молочную неделю" в г. Углич.

О компании

Научно-практический семинар в г. Пензе

С 11 по 13 июля 2017 года в г. Пензе состоится научно-практический семинар на тему "Современные векторы развития молочного бизнеса на региональном и федеральном уровнях", в котором примет участие и наша компания.

О компании

Научно-практическая конференция "Современный лабораторный контроль молочного сырья и молочной продукции"

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на научно-практическую конференцию "Современный лабораторный контроль молочного сырья и молочной продукции" в г. Пятигорске.

О компании

Деловая поездка по регионам Сибири

Вашему вниманию предлагается отчёт о поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" по регионам Сибири с целью проведения ряда промышленных выработок с использованием заквасочных культур AltaLact.

О компании

Продэкспо 2017

Представляем вашему вниманию отчёт о поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на 24-ю международную выставку продуктов питания, напитков и сырья для их производства – Продэкспо 2017.

Новая статья

Такой простой и сложный

На сайте опубликована статья, в которой мы делимся совместным опытом специалистов нашей компании и компании АО ПЗ "Красноозерное" в отработке технологии производства творога на новом оборудовании Приозерского молочного завода.

О компании

Деловая поездка на ЗАО ПХ "Красноозерное"

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на ЗАО ПХ "Красноозерное" с целью выработки полутвёрдых сыров с использованием лиофилизированных заквасочных культур компании "АлтаЛакт" (MTHL; GET).

Новая статья

Русская классика

На сайт добавлена новая статья, в которой затронуты вопросы использования заквасочных культур с различными штаммами для производства традиционных молочных продуктов.

Новая статья

"Моцарелла": зачем нужна закваска?

На сайте опубликована статья, посвященная одному из этапов процесса производства сыров типа "паста-филата" - подготовке молочной смеси к свертыванию.

О компании

Технолог компании "АлтаЛакт" посетил II Международный агропромышленный молочный форум

18-19 ноября 2015 года в Доме Правительства Московской области состоялся II Международный агропромышленный молочный форум, организатором которого выступило Правительство Московской области при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.

 

Новая статья

Греческий йогурт

На сайте опубликована статья, посвященная закваскам, используемым при производстве йогурта, а в частности - греческого йогурта.

О компании

Нам 5 лет!

Спешим поделиться нашей маленькой радостью - ООО "АлтаЛакт" отмечает свой первый юбилей.

О компании

С Новым годом!

От всей души поздравляем Вас с Новым 2015 годом!

 

О компании

Главный технолог "АлтаЛакт" приняла участие в программе повышения квалификации ОНТЦ молочной промышленности

В рамках курса повышения квалификации "Микробиология молока и молочных продуктов. Методы и организация производственного микробиологического контроля", главный технолог компании "АлтаЛакт" выступила с презентацией, посвященной заквасочным культурам для сыров и кисломолочных продуктов.