В начале октября в Актау, в рамках Международного форума экспертов молочной индустрии, прошел международный конкурс сыров Cheese Open 2024. Это масштабное событие собрало более 20 экспертов из таких стран, как Франция, Нидерланды, Италия, Казахстан и других.

Главная цель конкурса — развитие молочной промышленности Казахстана и продвижение местных сыров на мировой рынок. Организатором выступила Международная гильдия производителей сыра, что подчёркивает высокий статус мероприятия.

На конкурсе особое внимание было уделено вопросам производства и экспорта сыров из коровьего, козьего и овечьего молока. Участники обменялись опытом, обсудили перспективы отрасли и представили свои лучшие образцы продукции.

Гордостью нашей компании стало участие главного технолога "АлтаЛакт" Евгении Дмитриевны Кашиной в дегустационной комиссии. Ее профессионализм и опыт помогли высоко оценить работы участников и выделить самые перспективные продукты.

Подобные события укрепляют позиции молочной индустрии и способствуют обмену опытом на международном уровне. Мы рады быть частью этого процесса!

Краткий видео-обзор смотрите на нашей страничке Вконтакте.