В программу Конференции будут включены выступления всех ведущих ученых молочной промышленности. Запланированы выступления отраслевых союзов и ассоциаций, практических специалистов, выставки, доклады, мастер-классы и коммерческие предложения современных технологий. 

В ходе Конференции с докладом выступит главный технолог компании "АлтаЛакт" Кашина Евгения Дмитриевна на тему "Закваски ALTALACT для кисломочных продуктов и различных групп сыров".

Более подробную информацию о конференции можно узнать у организатора - Ассоциация предприятий молочной промышленности "Кубаньмолоко" (тел.: (861) 268-25-84, e-mail: info@kubanmoloko.ru).