С 5 по 6 июля 2025 года в Костроме пройдет главный гастрономический праздник региона – "Фестиваль сыра". Лучшие сыроделы страны представят свои вкуснейшие сыры. Гостей ждут ярмарки, мастер-классы и концертная программа.

Среди членов жюри Фестиваля сыра будет и технолог компании "АлтаЛакт", кандидат технических наук и дипломированный эксперт по программе "Методы органолептического анализа и определение сенсорных способностей эксперта-дегустатора молочной продукции" - Анастасия Архипова.

Участие наших специалистов в такого рода мероприятиях подтверждает их высокую экспертность и глубокое понимание современных технологий сыроделия. Это позволяет нам предлагать производителям не просто качественные закваски, а комплексные решения – от точного подбора культур до актуальных рекомендаций по расширению ассортимента и оптимизации производственных процессов.

Компания "АлтаЛакт" – надежный поставщик заквасочных культур и ингредиентов для молочной промышленности – ценит такое профессиональное взаимодействие, ведь именно через живой диалог с производителями мы лучше понимаем потребности рынка и можем предлагать действительно востребованные решения для молочной отрасли.