Расширение ассортимента сыров
На нашем сайте появилась статья, из которой вы узнаете об инструментах для расширения ассортимента сыров.
Наш главный технолог Евгения Кашина подробно рассказала, на что обратить внимание при производстве полутвердых сыров, а также какие заквасочные культуры ТМ АлтаЛакт мы рекомендуем нашим клиентам.