Выберите отрасль
Группа товаров
Продукция
Закваски
| Наименование | Описание |
|---|---|
| MTA-2 | Применяется при производстве сметаны |
| MTA-6 | Применяется при производстве сметаны |
| МТА-3 | Применяется при производстве сметаны |
| МТА-5 | Применяется при производстве сметаны |
| MA | Применяется при производстве творога, полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания и сметаны |
| МН | Применяется при производстве творога и мягких сыров |
| MAG | Применяется при производстве творога и полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания |
| MTC | Применяется при производстве творога и полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания |
| VL-MAG | Применяется при производстве творога |
| Cheddar | Применяется при производстве сыров с чеддеризацией сырной массы |
| FETA | Применяется при производстве сыра Фета и рассольных сыров |
| MOZZAR-T | Применяется при производстве полутвердых сыров и сыров типа «паста филата» |
| MOZZAR-T-2 | Применяется при производстве твердых сыров |
| MTHL | Применяется при производстве полутвердых сыров с низкой и средней температурой второго нагревания |
| MTHL-2 | Применяется при производстве полутвердых сыров с высокой, средней и низкой температурой второго нагревания |
| MTHL-4 | Применяется при производстве полутвердых сыров с низкой и средней температурой второго нагревания |
| Propionic | Применяется при производстве сыров с высокой температурой второго нагревания |
| TH-SOFT | Применяется при производстве сыров типа «паста филата» |
| TH-HARD | Применяется при производстве твердых сыров с длительным сроком созревания |
| KEFIR-S | Применяется при производстве кефирного продукта |
| T-80-2 | Применяется при производстве ряженки, простокваши и снежка |
| ACT-10 | Применяется при производстве кисломолочных напитков |
| T-10 | Применяется при производстве йогурта, снежка и простокваши |
| T-40 | Применяется при производстве йогурта, снежка и простокваши |
| TB-05 | Созревательная культура для сыров |
| RAM | Созревательная культура для твердых сыров |
Наполнители для сыра и масла
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Лисички с жареным луком консервированные | Наполнитель используется для придания пищевым продуктам специфического вкуса и аромата |
| Грецкие орехи консервированные | Наполнитель используется для придания пищевым продуктам специфического вкуса и аромата |
| Грецкие орехи с медом консервированные | Наполнитель используется для придания пищевым продуктам специфического вкуса и аромата |
| Лисички с жареным луком сушеные | Наполнитель используется для придания плавленому сыру специфического вкуса и аромата |
Добавки BIO
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Bio K1 | Применяется для увеличения сроков годности кисломолочных продуктов, мягких, полутвердых, плавленых и рассольных сыров |
| BIO K20 | Применяется для увеличения срока годности пастеризованного молока |
| Bio D5 | Применяется для обработки поверхности готового продукта и поверхностей, соприкасающихся с пищевыми продуктами |
Экспресс-тесты
| Наименование | Описание |
|---|---|
| 4 sensor | Экспресс-метод для одновременного выявления присутствия 4-х групп антибиотиков (В-лактамов, тетрациклина, стрептомицина и левомицетина (хлорамфеникола)) в пробе молока |
| Twinsensor | Экспресс-метод для одновременного выявления присутствия 2-х групп антибиотиков (тетрациклина и (β-лактамов) |
| Ankar | Экспресс-метод для одновременного выявления присутствия 4-х групп антибиотиков (В-лактамов, тетрациклина, стрептомицина и левомицетина (хлорамфеникола)) в пробе молока |
| Кислотность молока | Индикаторные полоски для полуколичественного определения кислотности молока и молочных продуктов |
| Нейтрализующие вещества | Индикаторные полоски для качественного определения соды и аммиака в сыром, пастеризованном, стерилизованном и сухом молоке |
| Мочевина в молоке | Индикаторные полоски для определения концентрации мочевины в молоке |
Продукты функционального назначения
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Йодказеин | Органический йод. Йодированный молочный белок для обогащения пищевых продуктов йодом |
| Абиойод | Применяется с целью обогащения пищевых продуктов йодом |
| Абиойодселен | Применяется с целью обогащения пищевых продуктов йодом и селеном |
| Селексен | Органический селен. Уникальное безопасное соединение селена с природным антиоксидантом ксантеном, являющимся составной частью витамина Е и биофлавоноидов |
| Фларабин | Пищевые волокна (арабиногалактан). Экстракт из лиственницы Даурской |
Пектины
| Наименование | Описание |
|---|---|
| LM-106 AS-YA | Цитрусовый низкоэтерифицированный, молочный, частично амидированный пектин |
Консерванты
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Низин | Применяется для увеличения сроков хранения пищевой продукции |
| Натамицин | Применяется для обработки поверхности сыров, мяса, колбас и рыбных продуктов |
Красители
| Наименование | Описание |
|---|---|
| BIOBIXIN 50 | Аннато водорастворимый |
Бумага упаковочная
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Пергамент | Применяется для упаковывания пищевой продукции (в т.ч. масложировой, замороженной), при выпечке |
| Ламинированная бумага | Применяется для изготовления бумажных пакетов, используется для упаковывания пищевых продуктов |
| Подпергамент марки П | Используется для выстилания тары и упаковки пищевых продуктов разной жирности |
| Бумага ВПМ | Применяется для упаковки сыпучих продуктов, дрожжей, пищевых продуктов с повышенной влагой и низкой жирностью |
| Бумага марки ГС | Применяется для упаковки и стерилизации медицинских изделий |
| Бумажные пакеты для фаст-фуда, ХБИ и др. | Применяется для упаковки сухих и пищевых продуктов, сыпучих и штучных промышленных товаров |
| БОПП пленка | Применяется для упаковки и хранения пищевых продуктов, в особенности бакалейной продукции |
| Крафт-бумага | Применяется для производства бумажных пакетов, мешков, конвертов, в качестве упаковки |
| Кашированная фольга | Применяется для упаковки пищевой продукции |
Покрытия/пакеты для сыров
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Термоусадочные пакеты | Применяются для упаковки сыров с целью снижения усушки во время созревания |
| Латексное покрытие | Используется для покрытия сыров во время созревания |