Применяется при производстве кисломолочных напитков.

Состав:

Streptococcus thermophilus; Bifidоbacterium lactis; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Lactobacillus acidofilus; Lactobacillus casei.

Хранение: не более 24 месяцев от даты производства при температуре не выше +4 °С и относительной влажности не более 85 %.

Перед вскрытием закваски необходимо продезинфицировать каждый пакет, после чего внести содержимое пакета в молочную смесь.

Узнать оптимальную температуру сквашивания и дозировку внесения закваски можно у специалистов нашей компании.