Комплексная пищевая добавка "Абиойод"
Абиойод - жидкий микроэлементарный концентрат, применяемый с целью обогатить пищевые продукты йодом. Может использоваться в качестве сырья при производстве биологически активных добавок, имеющих в технологическом процессе жидкую фазу для удобства его введения.
Йод в Абиойоде находится в прочном соединении с аминокислотой - тирозином. Благодаря прочности этого соединения йод приобретает свойство термостабильности - соединение выдерживает температуру 200 °С, при этом не распадаясь.
Использование добавки Абиойод позволяет обеспечить поступление рекомендованного количества йода с пищей и профилактику заболеваний, связанных с его недостатком.
Технологические свойства Абиойода:
Содержит йодгоргоновую кислоту в свободном виде (рН раствора 10 ед.);
В 1 л добавки содержится: активные компоненты (йод I - 10 г), вспомогательные вещества, в т.ч. вода;
Химическое состояние йода в добавке Абиойод (йодогоргоновая кислота) в точности соответствует форме соединения йода в морских водорослях, моллюсках и ракообразных;
Введение добавки осуществляется на одной из стадий технологического процесса до получения готовой продукции;
Смешивается с водой во всех соотношениях, характеризуется высокой химической, термической и фармакологической стабильностью;
Рекомендовано вводить в продукты питания такое количество добавки, которое обеспечит около 50 % от суточной нормы потребления йода человеком;
Не содержит ГМО или продукты их жизнедеятельности;
Жидкость светло-соломенного цвета;
Выпускается в форме концентрированного водного раствора в пластиковых флаконах по 150 мл, 500 мл и 1000 мл.
Опыт применения:
Хлебобулочные изделия;
Молочные / кисломолочные продукты;
Безалкогольные напитки, бутилированная вода.
Хранение:
Не более 36 месяцев с даты производства при температуре от 0 °С до 25 °С в сухом, защищенном от попадания солнечных лучей и недоступном для детей месте. После вскрытия упаковки хранить в прохладном месте плотно закупоренным.