Тенденции рынка молочных продуктов
«Держать руку на пульсе» - одно из условий, необходимых для успешного развития предприятия. Отслеживание ассортимента молочных продуктов на полках магазинов, изучение новинок, оценка их востребованности среди покупателей поможет предприятию в создании собственного перечня продуктов, которые будут пользоваться спросом у покупателей, определенного имиджа современного, активно развивающегося завода, владеющего новыми технологиями, современным оборудованием и умеющего использовать новые ингредиенты.
Что же предлагает нам молочная промышленность за последние 10-15 лет.