О компании

Камчатка становится ближе!

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителя компании "АлтаЛакт" на УМП ОПХ "Заречное" в г.Петропавловск-Камчатский с целью выработки полутвёрдых сыров с использованием лиофилизированных заквасочных культур ALTALACT и натурального сычужного фермента BioRen.

О компании

У российского рынка – огромный потенциал

О сотрудничестве с производителями молочных продуктов, поиске идей в разработке новых продуктов и особенностях российского рынка редакция журнала "Переработка молока" побеседовала с Энрико Бираски, исполнительным директором компании Mediterranea Biotecnologie s.r.l. (Италия), производителем лиофилизированных заквасочных культур для выработки сыра и кисломолочных продуктов.

О компании

Международная конференция ЕАЭС по производству и переработке молока в г. Сочи

Представляем вашему вниманию отчёт о деловой поездке представителей компании ООО "АлтаЛакт" на Международную конференцию ЕАЭС по производству и переработке молока в г. Сочи.

О компании

Международный семинар в г. Ярославль

С 30 октября по 3 ноября 2017 года в г. Ярославль состоится Международный семинар "Современные биомембранные процессы, технологии, оборудование для переработки молочного сырья и производства функциональных продуктов с их использованием. Нормативно-правовое обеспечение производства и контроля молока и молочных продуктов в России и ЕАЭС", в котором примут участие представители компании "АлтаЛакт".